Le clan Fermanian-Karibian achète une terre de Sainte-Adèle (là où est situé aujourd’hui le Pine Phase II et la pharmacie Brunet) en plein hiver à Montréal, dans l’espoir d’y cultiver. Au printemps, Jack et Phil prennent le P’tit train du Nord pour voir leur propriété et découvrent qu’ils ont acheté une terre de roche! Les deux frères restent sur place et font différents métiers pour passer l’hiver. Au printemps, ils installent un kiosque de fruits et légumes sur leur terre, en bordure de la route 11 (actuelle 117). C’est un succès : la Karibian Fruit est née!